24 Feb Coca de chicharrones La coca de chicharrones es uno de los dulces típicos de nuestra gastronomía que se come tradicionalmente por carnaval; a partir del jueves lardero. Es una... Share on: Leer más
17 Feb Bizcocho de Vic El bizcocho de Vic es el bizcocho de siempre, el de toda la vida; el que me devuelve a la infancia, a los sencillos desayunos... Share on: Leer más
12 Feb Pasta con limón y parmesano Hoy os traigo un plato de pasta que no puede ser más sencillo y rápido de hacer. Os animo a que hagáis esta pasta con... Share on: Leer más
24 Ene Crema de chirivía, manzana e hinojo Tengo que reconocer que la primera vez que vi una receta de crema de chirivía me quedé bastante sorprendida, ya que en casa la chirivía... Share on: Leer más
20 Ene Babka de chocolate Una de las cosas que más me gusta preparar en la cocina es la bollería, si ya me seguís, habréis visto que tengo varias recetas... Share on: Leer más
09 Ene Arroz meloso con papada de cerdo y alcachofas Soy muy fan de los arroces; comería todos los días si pudiera! Aunque me encantan, no suelo cocinarlos con demasiada frecuencia, sólo algún fin de... Share on: Leer más
03 Ene Roscón de Reyes Se acerca la noche más mágica del año y además viene acompañada del Roscón de Reyes; uno de los dulces más típicos de nuestra gastronomía.... Share on: Leer más
01 Ene Estrellas de pan con semillas de amapola Una de las cosas que he hecho estas vacaciones de Navidad ha sido aprovechar para quitar el polvo al libro Panes de Richard Bertinet y... Share on: Leer más
19 Dic Galletas de jengibre ¡Finalmente he podido hacer las galletas de jengibre! Digo finalmente, porque cada año por estas fechas pienso que las tengo que hacer, y al final... Share on: Leer más
13 Dic Arroz caldoso de setas, costilla de cerdo y butifarra del perol Si alguien me pregunta qué plato me gusta más, siempre contesto que el arroz. Me encantan de cualquier forma, ya sea de pescado, marisco o... Share on: Leer más