Crepes de centeno con brie, jamón ibérico e higos
Las crepes son una opción ideal para comidas o cenas informales. Fáciles y rápidas de hacer, las podéis rellenar con lo más os guste, ya...
12
Sep
05
Sep
Magnum de chocolate
Os aviso que estos Magnum de chocolate sólo son aptos para chocoadictos como yo, por lo tanto, si no lo sois, esta receta no es...
29
Ago
Magdalenas de pistacho con vainilla Bourbon
¿Os he comentado alguna vez que tengo una lista de recetas pendientes de hacer bastante larga, y que en vez de reducir sigue creciendo? Por suerte,...
20
Ago
Descubriendo la Alcova y El Celler dels Joglars
Estas vacaciones hemos podido disfrutar de unos días de descanso en el Hotel Rural l’Alcova, un hotel con encanto situado en una antigua casa señorial...
08
Ago
Vichyssoise
Uno de los platos estrella del verano además de las ensaladas, son las sopas o cremas frías, como pueden ser el gazpacho, el salmorejo, el...
24
Jul
Limonada casera
La limonada es sin lugar a dudas, una de las bebidas que más apetecen en verano. La bebería a todas horas, será porqué me gusta...
17
Jul
Helado Magnum casero
Para mi el Magnum, es EL HELADO, así, en mayúsculas; un icono de los veranos que nunca falta en casa, ya sea el clásico, el...
13
Jul
Crepes de chocolate y nueces
Las crepes son una masa fina hecha habitualmente a base de harina, huevos, leche, mantequilla y azúcar, y es una de las masas más fáciles...
04
Jul
Galette de albaricoques
Hace más o menos un año, que me aficioné a hacer galettes. Primero fue la galette de higos, después la galette de manzanas, y ahora,...
26
Jun
Lemon Curd o Crema de Limón
El Lemon Curd es una crema de limón típica de la gastronomía británica. Es ideal para rellenar pasteles, tartas, creps o simplemente para untar. Personalmente me...