Portava molt de temps volent fer tiramisú, doncs encara que sembli mentida, no n’havia fet mai. Vaig començar a buscar receptes per internet i com era d’esperar en vaig trobar moltes; tantes com blogs mirava, també algunes de molt diferents, amb més o menys ingredients i...
Durant la meva visita al Fòrum Gastronòmic vaig tenir ocasió de visitar diferents stands de productors del nostre territori; un d’ells va ser l’empresa familiar d’arrossaires del Delta de l’Ebre, Molí de Rafelet, la qual es dedica al conreu i el.laboració de l’arròs de forma...
Ja teniu el dinar d’avui o encara esteu pensant què fer? Què us sembla aquesta amanida de tardor? Amb uns brots ben tendres d’espinacs, magrana, pera, codony….tot regat amb una vinagreta de festucs feta amb el vinagre balsàmic de poma Castell Gardeny de Badia Vinagres. Que tingueu...
El dissabte 4 de juny va tenir lloc una trobada de gastroblocaires a Caldes de Montbui, el poble que bull. El punt de trobada va ser el Museu Thermalia, on després d’acreditar-nos i de donar-nos la benvinguda ens van convidar a un fantàstic esmorzar amb productes...