Sònia Berengueras, autor a Pa amb vi i sucre
2
archive,author,author-sonia,author-2,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

D’aquí a no res tenim la castanyada a sobre, i no poden faltar els panellets, les castanyes i els moniatos. Sembla mentida que estiguem a punt d’entrar al Novembre i faci aquesta calor! Sou dels que prepareu els panellets a casa o els compreu per què...

De petita, era un clàssic que els diumenges per esmorzar hi hagués brioixos, ensaïmades i croissants. Suposo que és per això que m’agraden tant els brioixos, l’olor que fan em recorda a aquells esmorzars d’infantesa. Els que em seguiu ja haureu vist que tinc vàries receptes...

Ho confesso: sóc panarra, adicta al bon pa, m’agrada qualsevol varietat i en menjaria a tota hora, ja sigui amb embotit, xocolata o senzillament amb un raig d’un bon oli d’oliva. Avui us porto la recepta d’aquesta Fougasse del llibre Panes de Richard Bertinet. Em vaig...

Aquestes galetes de civada son bastant diferents de la resta de receptes de galetes que tinc publicades, ja que d’entrada, no porten ni farina ni mantega, per tant, a més de delicioses son molt saludables. Com sempre que vull fer alguna nova recepta, he buscat per...

Ja feia dies que volia fer una Lassanya d’albergínies, i aprofitant que ja ve de gust encendre el forn, he trobat l’excusa ideal per fer-la. L’albergínia és una de les meves hortalisses preferides, m’agrada de totes maneres, a la planxa, farcida, en puré com el babaganoush...

M’encanten els moniatos, quan n’és temporada en compro quasi cada setmana, i normalment els faig sempre al forn, m’encanta menjar-los a cullerades… Sempre miro que siguin de mida petita, ja que es couen abans, i així sempre tinc l’excusa de menjar-me’n un parell… El cap de...

Us he d’avisar que aquests Magnum de Xocolata només son aptes per xocoadictes com jo, per tant, si no ho sou, aquesta recepta no és per vosaltres! Després del bon resultat que van tenir els meus primers gelats Magnum no volia acabar l’estiu sense fer-ne de...