Aquesta sopa de síndria és un plat d’allò més refrescant i lleuger. Ideal per l’estiu, segur que us sol.lucionarà qualsevol sopar o dinar si no teniu massa ganes de preparar res, que amb aquesta calor, sempre costa més posar-se davant els fogons. No pot ser més...
Ara que ja tenim la calor aquí, i que a més, sembla que no té intenció de marxar, és quan més vénen de gust plats refrescants, lleugers i sense complicacions. Un dels imprescindibles, son les amanides, ja siguin verdes, amb llegums, o com aquesta, on hi...
Des de petita que m’ha costat menjar verdura, i això que a casa, la meva mare en feia sovint.Ha sigut ja de més gran que m’hi he començat a acostumar, i la manera ha estat en fer-la atractiva en un plat, que m’entri per la...
No us sembla que un dels productes més versàtils a la cuina, és la pasta? Amb una pasta de qualitat i qualsevol ingredient que tingueu a la nevera, fareu cuina d’aprofitament i us en pot arribar a sortir un plat de luxe. Avui amb uns espaguetis...
Doncs aquí tenim el meu primer intent de fer muffins de xocolata, i com no podia ser d’una altra manera… doncs amb doble xocolata! Vaig estar buscant receptes per la xarxa, i em vaig decidir per aquesta del blog Call me Cupcake, que a més, té...
Després de l’èxit que vaig tenir a casa amb les cookies de xocolata, vaig decidir repetir, però enlloc de xocolata, les vaig fer amb nabius frescos. En coure les galetes al forn, els nabius exploten i deixen anar tot el sucre, tenyint les galetes i donant...
Fa un parell de setmanes, vaig poder assistir a l’espai The Basement Barcelona a la 3era ponència de les cinc trobades showcooking previstes del projecte Foodies Experiences, una iniciativa desenvolupada per l’ Agencia PurpleBlue Comunicación. Aquest projecte neix amb la intenció de motivar als estudiants d’Hosteleria...
Aquest mes de maig ha començat de la millor manera posible; amb una trobada amb una colla d’amics bloguers apassionats pel mon de la gastronomia i el vi a l’Alt Empordà. La Cris, del blog Delícies Culinàries Cris, la nostra embaixadora de l’Alt Empordà , va...
Una de les receptes pendents que havia de fer, (tinc una llista enorme que no para de créixer…), eren unes galetes, doncs en tinc vàries d’apuntades a la meva llista, i a dia d’avui encara no havia publicat cap recepta. Per tant, avui comencem amb unes...
No fa massa, fullejant una de les revistes del Cuina vaig veure una amanida amb fonoll que em va cridar molt l’atenció. Fins ara el fonoll només el feia servir per aromatitzar una crema o bé per fer-ne infusions, doncs és una planta amb propietats...