Arxius de Receptes - Pa amb vi i sucre
4
archive,category,category-receptes,category-4,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Dues de les peces de bolleria que em porten més records d’infantesa son les ensaïmades i els croissants. Fa uns anys mai m’hagués imaginat que podria fer a casa cap d’aquestes dues peces; però els que em coneixen saben que sóc una mica tossuda i...

Estem en plena temporada de carxofes; per mi el producte estrella d’aquest mes. Tinc una especial debilitat per aquesta hortalissa, i ara que n’és temporada no hi ha setmana que no faci algun àpat amb carxofes ja que trobo que té moltíssimes possibilitats a la...

Sabeu què son les nyàmeres? La nyàmera és un tubercle similar a la patata però a diferència d’aquesta, no porta fècula; la seva forma recorda al gingebre i té un gust molt fi, similar a la carxofa, de fet a la nyàmera també se la coneix...

Aquestes vacances de Nadal, he pogut aprofitar per fer diferents receptes, algunes han quedat bé i d’altres no tant. Una de les que he fet i de la que estic força contenta del resultat, és la de la pasta fullada. Per ser la primera vegada,...