Arxius de Receptes - Pàgina 12 de 20 - Pa amb vi i sucre
4
archive,paged,category,category-receptes,category-4,paged-12,category-paged-12,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Avui per primer cop he probat fet focaccia seguint la recepta del Daniel Jordà. És molt fàcil de fer, i ha sortit boníssima, super flonja! Ideal per sopars informals amb els amics, per menjar sola, o tallada pel mig i fer-ne un entrepà amb el que més...

Ja fa dies que volia penjar aquesta recepta, però un dia per una cosa i un altre per una altra… doncs havia quedat pendent. Aquestes últimes setmanes he estat practicant amb diversos tipus de pastís de formatge, i definitivament em quedo amb aquest, el pastís de...

Avui per berenar una altra varietat de brownie, aquesta vegada amb nabius i en format mini. I és que m’he llevat amb ganes de xocolata! Ingredients per a 6 persones 150 g de xocolata negra al 70% per fondre 100 g de mantega 100 g de sucre 2 ous 40 g de...

Avui per dinar un plat emblemàtic de la cuina catalana, d’aquells per sucar-hi pa, un guisat de peus de porc amb llenegues negres, per molts la reina del bolet. Ingredients per a 4 persones 4 peus de porc bullits i tallats pel mig 1 ceba de figueres 2 tomàquets 300...

Ja ho teniu tot a punt per aquesta nit? Els panellets, les castanyes i els moniatos? Aquí teniu la recepta de panellets que he preparat, i que he tret del llibre Cuinar per ser feliç de la Carme Ruscalleda. Bona castanyada a tothom! Ingredients Per la massa...

Temps de castanyes, magranes, figues…. Què us sembla si ho barregem tot i en fem una amanida? Ingredients per a 4 persones Barreja d’enciams Figues coll de dama Magrana Castanyes Codony Formatge roquefort 200 ml d’oli 50 ml de vinagre de cava 10 gerds frescos Sal Elaboració Començarem preparant la vinagreta triturant els gerds amb l’oli, el...

Per mi un dels principals ingredients que ens diu que ha arribat la tardor són els bolets. Per sort, les pluges d’aquesta setmana han reactivat els boscos i ara ja no cal anar a cotes altes per trobar-ne. Ahir vàrem fer sortida pels boscos de l’Estany,...

Últimament m’està donant per mirar receptes de pa i bolleria; fa uns dies, vaig ensopegar amb la recepta de cinnamon rolls de l’Iban Yarza, uns dolços típics del nord d’Europa, i no em va semblar gens complicat, de fet, l’únic que cal és una mica...