Arxius de Receptes - Pàgina 18 de 20 - Pa amb vi i sucre
4
archive,paged,category,category-receptes,category-4,paged-18,category-paged-18,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

És temporada de maduixes, ja fa dies que en podem trobar a les fruiteries i parades de mercats. Una de les fruites més utilitzades per reposteria: mousses, gelats, pastissos…. Avui he preparat un postre lleuger, refrescant i deliciós, ideal com a postres si heu fet algun dinar...

Ja era hora que pengés alguna recepta amb carn, i la protagonista aquesta vegada és la llaminera de porc. Una part molt tendra i gustosa de l’animal. També és molt versátil doncs hi combinen bé diferents guarnicions: bolets, fruits secs, fruits vermells…. Aquesta vegada però m’he...

Avui és Sant Josep i per tant toca preparar uns dels postres més tradicionals de la nostra gastronomia, la crema catalana o crema de Sant Josep. La crema tradicional es perfuma amb pell de llimona i canyella, avui no obstant l’he volgut fer aromatitzant-la amb pell...

Avui us proposo un peix al forn, molt ràpid de preparar i sobretot molt lleuger i saludable! Ingredients per a 4 persones 4 llobarros 8 gambes Cloïsses Llimona Llima Pebre negre en gra Guindilla Julivert Vi d’oporto Llorer Oli Sal Elaboració Demanarem a la peixateria que ens preparin els llobarros per fer al forn. Un cop nets, els posarem...

M’encanta l’arròs de moltíssimes maneres, i per aquest motiu, fa un parell d’anys, amb un xec regal de l’Aula gastronòmica que em van fer les amigues, vaig fer un curs d’arrossos. Un dels meus preferits va ser el risotto de bolets i gambes. De vici!! Ingredients...