Les creps son una opció ideal per dinars o sopars informals. Fàcils i ràpides de fer; les podeu farcir amb el que més us agradi, ja siguin en versió dolça o salada. Aquesta vegada, he fet una massa per creps salades amb una farina de sègol,...
Us he d’avisar que aquests Magnum de Xocolata només son aptes per xocoadictes com jo, per tant, si no ho sou, aquesta recepta no és per vosaltres! Després del bon resultat que van tenir els meus primers gelats Magnum no volia acabar l’estiu sense fer-ne de...
Us he comentat alguna vegada que tinc una llista de receptes pendents bastant llarga, i, que enlloc de reduir-se va creixent? Per sort, aquests dies de vacances, he aprofitat per fer una recepta d’aquesta llista; les Magdalenes de festucs amb vainilla Bourbon, extreta del llibre del...
Un dels plats estrella de l’estiu a part de les amanides, son les sopes o cremes fredes com poden ser el gaspatxo, el salmorejo, l’ajoblanco, o per exemple aquesta crema de porros, coneguda com a Vichyssoise. Totes aquestes cremes son saludables, senzilles de fer, econòmiques i...
La llimonada és sens dubte, una de les begudes que més vénen de gust a l’estiu. Jo en beuria a tota hora, serà perquè m’agrada tot allò que porti llimona. A més de molt refrescant i boníssima, no oblidem que porta una bona dosi de vitamina...
Per mi el Magnum, és EL GELAT, així, en majúscules; un icone dels estius que mai falta a casa, ja sigui el clàssic , l’ametllat, o qualsevol altre. Buscant buscant informació al google, he vist que va sortir al mercat l’any 1989, o sigui fa 28...
Les creps son una massa fina feta habitualment a base de llet, ous, mantega, farina, i sucre, i és una de les masses més fàcils de fer. Un cop tenim la massa n’aboquem un cullerot a una paella ampla o bé a una crepera, la...
Fa cosa d’un any que em vaig aficionar a fer galettes. Vaig començar amb la galette de figues, després amb la galette de pomes, i ara fa uns dies que vaig fer aquesta galette d’albercocs. Una de les coses que més m’agrada de fer galettes és...
El Lemon Curd és una crema de llimona típica de la gastronomia britànica. És ideal per farcir pastissos, creps, o simplement per untar. Jo tinc molta tirada als sabors cítrics, i el primer dia que la vaig fer, vaig haver de repetir, perquè va ser vista...
Aquesta sopa de síndria és un plat d’allò més refrescant i lleuger. Ideal per l’estiu, segur que us sol.lucionarà qualsevol sopar o dinar si no teniu massa ganes de preparar res, que amb aquesta calor, sempre costa més posar-se davant els fogons. No pot ser més...