Arxius de Primers - Pa amb vi i sucre
7
archive,category,category-primers,category-7,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Aquest any m’ha tocat fer el dinar de Sant Esteve, i com que a casa som de tradicions, no podien faltar els canelons. Aquests son els canelons que feia la meva àvia, i que era una gran cuinera. La seva recepta no parla de temps de...

Fa uns dies us comentava en una altra recepta, que he començat a incorporar el fonoll a la cuina. M’encanta el sabor anisat que té, i a més, té moltíssimes propietats beneficioses per el nostre organisme, és diurètic, porta fibra i afavoreix la digestió. Tot i...

Un dels plats estrella de l’estiu a part de les amanides, son les sopes o cremes fredes com poden ser el gaspatxo, el salmorejo, l’ajoblanco, o per exemple aquesta crema de porros, coneguda com a Vichyssoise. Totes aquestes cremes son saludables, senzilles de fer, econòmiques i...

Aquesta sopa de síndria és un plat d’allò més refrescant i lleuger. Ideal per l’estiu, segur que us sol.lucionarà qualsevol sopar o dinar si no teniu massa ganes de preparar res, que amb aquesta calor, sempre costa més posar-se davant els fogons. No pot ser més...

Ara que ja tenim la calor aquí, i que a més, sembla que no té intenció de marxar, és quan més vénen de gust plats refrescants, lleugers i sense complicacions. Un dels imprescindibles, son les amanides, ja siguin verdes, amb llegums, o com aquesta, on hi...

No us sembla que un dels productes més versàtils a la cuina, és la pasta?  Amb una pasta de qualitat i qualsevol ingredient que tingueu a la nevera, fareu cuina d’aprofitament i us en pot arribar a sortir un plat de luxe. Avui amb uns espaguetis...