Sònia Berengueras, autor a Pa amb vi i sucre
2
archive,author,author-sonia,author-2,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Por fin mi primer pan de masa madre, y es que después de muchos intentos y unos cuantos kilos de harina, finalmente lo he conseguido. Tras seguir varias recetas, la que mejor me ha ido para empezar ha sido la de Daniel Jordà, la podéis ver...

Los domingos suelo hacer pasta para la comida del lunes; en esta ocasión, unos espirales con sofrito, carne picada y unos choricitos que ha quedado para chuparse los dedos! Hace unos meses empecé a hacer aquello que llaman Batch Cooking, es decir, prepararme las comidas de...

Si algo está consiguiendo este confinamiento es que está poniendo a prueba nuestras habilidades culinarias; todo el mundo se ha lanzado de cabeza a cocinar como si no hubiera un mañana; sobre todo recetas de pan y pastelería. Los lineales de harina se vacían en...