Sònia Berengueras, autor a Pa amb vi i sucre - Página 4 de 22
2
archive,paged,author,author-sonia,author-2,paged-4,author-paged-4,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

La coca de chicharrones es uno de los dulces típicos de nuestra gastronomía que se come tradicionalmente por carnaval; a partir del jueves lardero. Es una coca muy fácil de preparar en casa, ya que la podéis hacer con planchas de hojaldre que podéis encontrar en...

El bizcocho de Vic es el bizcocho de siempre, el de toda la vida; el que me devuelve a la infancia, a los sencillos desayunos y meriendas de antes, cuando nos daban un trozo de bizcocho con chocolate y salíamos a jugar a la calle....

Una de las cosas que más me gusta preparar en la cocina es la bollería, si ya me seguís, habréis visto que tengo varias recetas publicadas. Hacer bollería me relaja; me fascina el proceso de fermentación y el olor de la levadura; si además se...

Se acerca la noche más mágica del año y además viene acompañada del Roscón de Reyes; uno de los dulces más típicos de nuestra gastronomía. Un dulce elaborado con una masa de brioche rellena de mazapán y decorada con fruta confitada. Tradicionalmente el Roscón de Reyes...