Las crepes son una masa fina hecha habitualmente a base de harina, huevos, leche, mantequilla y azúcar, y es una de las masas más fáciles de hacer. Una vez tenemos la masa hecha, vertemos un cucharón en una paella ancha o bien en una crepera,...
Pues aquí tenemos mi primer intento de muffins de chocolate, y como no podía ser de otra manera…¡con doble chocolate! Estuve buscando recetas por la red, y al final me decidí por ésta del blog Call me Cupcake, que además, tienes unas fotografías preciosas. He de confesar,...
Después del éxito que tuve en casa con las cookies de chocolate, decidí repetir, pero en vez de chocolate, las hice con arándanos frescos. Al hornear las galletas, los arándanos explotan dejando ir todo el azúcar, teñiendo las galletas y dándoles un aspecto de lo más...
Una de las recetas pendientes que tenía por hacer, (tengo una lista enorme que no para crecer…), eran unas galletas, tengo varias anotadas en mi lista, y a fecha de hoy aún no había publicado ninguna receta. Por lo tanto, comenzamos hoy con unas típicas cookies...
Como ya he comentada en alguna que otra ocasión, una de las masas que más me gustan es la del brioche. Hace unos días publiqué la receta del Brioche trenzado, y hoy que me he aventurado a preparar el famoso brioche Bertinet, del cual seguro...
Hacía días que tenía pendiente de publicar esta receta, pero no encontraba el momento. Los que me seguís ya habéis visto que tengo varias recetas de magdalenas diferentes, pero todas ellas están hechas en base a la receta de Xavier Barriga, ya que hay que...
Una de las masas que me gustan más es la del brioche; me recuerda a las meriendas y desayunos de cuando era pequeña, esa pieza tan esponjosa y con aquel aroma ...
A veces, los fines de semana, que es cuando tengo más tiempo para dedicarme a la cocina, me da por hacer magdalenas y experimentar con diferentes sabores. Hace unos días, las hice de boniato, y hoy, las he hecho de calabaza, ya que tenía un trozo...
Desde que hice la galette de figues, que me quedé con ganas de hacer otra, pero con fruta diferente. Esta mañana, aprovechando que ayer compré manzanas, he preparado los postres de hoy. Como ya os comenté en la anterior receta, la galette no es otra cosa que...
Es temporada de boniatos, y si fueran más light los estaría comiendo a toda hora… En casa los hacemos siempre al horno, aunque a veces, también preparo chips, que son un auténtico vicio. Aprovechando que ayer asé unos cuantos, hoy preparado estas magdalenas. ¿Quién quiere desayunar? Ingredientes para unas...