Salteado de bróquil con verduras y gambas
Después de los contundentes bunyols de l’Empordà de la semana pasada, hoy toca portarse bien con un salteado de bróquil con espárragos, champiñones y gambas. Bueno, sano y ligero! ¡La verdura no tiene porqué ser aburrida! Ingredientes 400 g de bróquil 1 manojo de espárragos verdes 8 champiñones 4 ajos...