Arxius de Pan - Pa amb vi i sucre
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Lo confieso: soy panarra, adicta al buen pan, me gusta cualquier variedad y comería a toda hora, ya sea con embutido, chocolate o sencillamente aliñado con un buen aceite de oliva. Hoy os traigo la receta de esta Fougasse del libro Panes de Richard Bertinet. Me...

Hoy he hecho por primera vez focaccia siguiendo la receta de Daniel Jordà. Es una receta muy fácil de preparar, y además ha salido buenísima, súper esponjosa! Encuentro que es ideal para cenas informales con los amigos, para comer sola o cortada por el medio y rellenada...

Hace unos meses compré una fabulosa Kitchen Aid y tengo que deciros que estoy encantada! La utilizo casi cada fin de semana para hacer alguna masa, y hace pocos días que he empezado a hacer masa para pan. La receta de hoy la he sacado de...