Arxius de Postres - Pa amb vi i sucre
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Dentro de nada tenemos la castañada encima, y no pueden faltar los panellets, las castañas y los boniatos. ¡Parece mentira que estemos a punto de entrar en Noviembre y haga este calor! ¿Sois de los que hacéis los panellets en casa o los compráis porqué pensáis...

Os aviso que estos Magnum de chocolate sólo son aptos para chocoadictos como yo, por lo tanto, si no lo sois, esta receta no es para vosotros! Después del buen resultado que tuvieron mis primeros helados Magnum, no quería terminar el verano sin hacerlos de nuevo....

Para mi el Magnum, es EL HELADO, así, en mayúsculas; un icono de los veranos que nunca falta en casa, ya sea el clásico, el almendrado o cualquier otro. Buscando información en google, he visto que salió al mercado en el año 1898, o sea, ¡hace...

Hace más o menos un año, que me aficioné a hacer galettes. Primero fue la galette de higos, después la galette de manzanas, y ahora, hace unos días, preparé esta galette de albaricoques. Una de las cosas que más me gustan de hacer galettes es el...

El Lemon Curd es una crema de limón típica de la gastronomía británica. Es ideal para rellenar pasteles, tartas, creps o simplemente para untar. Personalmente me encantan los sabores cítricos, y el primer día que la hice, tuve que repetir, ya que se terminó enseguida! Si os...

Las Torrijas son uno de los dulces más típicos de Cataluña y de muchos otros sitios de España. La idea es hacerlas para aprovechar el pan seco del día antes, aunque lo más habitual es comerlas por Semana Santa. Aquí os dejo la receta tal y como...

Desde que hice la galette de figues, que me quedé con ganas de hacer otra, pero con fruta diferente. Esta mañana, aprovechando que ayer compré manzanas, he preparado los postres de hoy. Como ya os comenté en la anterior receta, la galette no es otra cosa que...

Llevaba bastante tiempo queriendo hacer tiramisú, pues aunque parezca mentira, nunca lo había hecho. Empecé buscando recetas por internet, y como era de esperar, encontré muchísimas, tantas como blogs miraba, también algunas muy diferentes con más o menos ingredientes y más o menos dificultad. Finalmente me decidí...

Últimamente estoy viendo muchas recetas y fotos de galettes en Facebook e Instagram y tenía curiosidad en preparar una. No es otra cosa que una tarta con pasta sucrée y rellenada con alguna fruta. De pasta sucrée encontraréis varias recetas, yo he probado dos, la primera...