Arxius de Postres - Pa amb vi i sucre
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Una de las pastas secas más típicas de Cataluña son sin duda los carquiñolis. No sé a vosotros, pero para mí los carquiñoles me suenan a domingo, y me recuerdan a mi abuela pues siempre tenía una bolsita a punto para cuando íbamos a comer. Estos carquiñolis...

Ya sabemos que el sorbete de limón es todo un clásico; pero los clásicos nunca pasan de moda, y además gustan a todos. Y aunque en cuestión de helados si que soy de probar nuevos sabores, al final siempre acabo volviendo a mis favoritos, que son...

¿Conocéis el "Curd"? El Curd es una crema de origen británico, habitualmente hecha con limón y conocida como "Lemon Curd". Es una alternativa a las mermeladas y se puede usar para rellenar tartas o simplemente para untar; aunque yo os confieso que me la como...

La coca de chicharrones es uno de los dulces típicos de nuestra gastronomía que se come tradicionalmente por carnaval; a partir del jueves lardero. Es una coca muy fácil de preparar en casa, ya que la podéis hacer con planchas de hojaldre que podéis encontrar en...