Arxius de Postres - Pa amb vi i sucre
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¿Conocéis el "Curd"? El Curd es una crema de origen británico, habitualmente hecha con limón y conocida como "Lemon Curd". Es una alternativa a las mermeladas y se puede usar para rellenar tartas o simplemente para untar; aunque yo os confieso que me la como...

Se acerca la noche más mágica del año y además viene acompañada del Roscón de Reyes; uno de los dulces más típicos de nuestra gastronomía. Un dulce elaborado con una masa de brioche rellena de mazapán y decorada con fruta confitada. Tradicionalmente el Roscón de Reyes...

Los polvorones son uno de los dulces que no pueden faltar en casa para las fiestas de Navidad. Os tengo que decir que es la primera vez que los hago, y si, son súper calóricos, pero por una vez ...

Dentro de nada tenemos la castañada encima, y no pueden faltar los panellets, las castañas y los boniatos. ¡Parece mentira que estemos a punto de entrar en Noviembre y haga este calor! ¿Sois de los que hacéis los panellets en casa o los compráis porqué pensáis...