Arxius de Postres - Página 4 de 6 - Pa amb vi i sucre
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Hace ya unos años, que justo después de Semana Santa, se ha instaurado la cena anual de exalumnas. Unos días antes de la cena, la organizadora me envío un Whatsapp para pedirme si podía preparar un pastel, ya que había sido el cumpleaños de nuestra...

Hay infinidad de recetas de pasteles de manzana, seguro que habréis probado varios de diferentes y tenéis vuestro preferido. Un día, navegando por internet, encontré esta receta de Pastel invisible de manzana y me llamó mucho la atención, tanto que no perdí un minuto en ponerme...

Hoy es Sant Josep, día del padre, y como manda la tradición… hoy toca comer crema!!! ¿Ya la tenéis hecha? Aquí os dejo la receta.   Ingredientes para 4 personas ½ l de leche 3 yemas de huevo 125 g de azúcar 20 g de almidón Canela en rama Piel de limón Azúcar para quemar Elaboración En...

Y después de Carnaval, con el miércoles de ceniza, llega la Cuaresma que nos trae uno de los dulces más típicos de Catalunya. ¡Es tiempo de buñuelos! Ingredientes para 8 personas ½ kg de harina de fuerza 3 huevos 100 g de azúcar 25 grs de levadura fresca 125 ml de leche 5...

Hoy de postre, comemos flan de nueces con ratafia. Esta es una recete que vi hace mucho tiempo en el programa Cuines de TV· y que después de tiempo sin hacerla, he decidido recuperarla y ponerla dentro de mi lista de favoritos. Es muy fácil de...

Hacía días que quería colgar esta receta, pero un día por una cosa y otro día por otra, la cuestión es que había quedado pendiente…. Estas última semanas he estado practicando con diferentes recetas de pastel de queso, y definitivamente, me quedo con éste, el pastel...

Hoy para merendar otra variedad de brownie, esta vez con arándanos y en formato mini. Y es que me he levantado con ganas de chocolate! Ingredientes para 6 personas 150 g de chocolate negro al 70% para fundir 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 2 huevos 40 g de harina ½...

¿Todo listo para esta noche? ¿Panellets, castañas y boniatos? Aquí os dejo la receta de panellets que he preparado y que he sacado del libro Cuinar per ser feliç de Carme Ruscalleda. ¡Feliz castañada a todos! Ingredientes Para la masa madre ½ kg de almendra molida 150 ml de agua 350...