El 22 de Octubre todo un grupo de bloggers fuimos a Olván al encuentro #BerguedaNyam2016 organizado por Ana Fornell del blog Una de las visitas que hicimos fue a Casabella Natura, una empresa fundada por dos hermanas emprendedoras que empezaron esta aventura hace 8 años elaborando...
¿Tenéis la comida para hoy o aún estáis pensando qué hacer? ¿Qué os parece esta ensalada de otoño? Con unos brotes bien tiernos de espinacas, granada, pera, membirllo… todo regado con una vinagreta de pistachos hecha con el vinagre balsámico de manzana Castell Gardeny de Badia...
Estamos en temporada de higos, y no puedo resistirme a comprarlos cada semana… De niña no me gustaban nada, y ahora estaría todo el día comiéndolos! Con los higos que he comprado esta semana, he preparado un carpaccio con parmesano, unos piñones tostados y una vinagreta hecha...
Hoy cenamos una ensalada súper refrescante con frutas de temporada, higos, melón cantalup y nectarinas, con un crujiente de queso de cabra y una deliciosa vinagreta de avellanas hecha conel agridulce Riesling de Vinagres Badia. Os recomiendo que probéis este vinagre, ideal para combinar con ensaladas...
Este año tuve la oportunidad de visitar la Fira Alimentaria. Cogí un día de vacaciones y me fue bien temprano para poder aprovechar bien el día e intentar ver lo máximo posible. Uno de los stands que visité fue el de Sandro Desii, dónde pude prorbar...
Y con esta ya son 7 las entradas publicadas con motivo del encuentro de Gastrobloggers en Caldes de Montbui el pasado 4 de Junio. Hoy os traigo una deliciosa ensalada con uno de los vinagres que nos obsequiaron de Vinagres Badia, el agridulce de Riesling. Os aseguro...
Como comentaba en la última entrada, con motivo del encuentro gastroblogger en Caldes de Montbui, esta semana iré colgando recetas con productos típicos de la localidad. Hoy he preparado un plato de pasta con unas napolitanas de Pastes Sanmartí. Pastes Sanmartí elaboran la pasta de forma artesanal...
Durante el encuentro de gastrobloggers en Caldes de Montbui el pasado 4 de Junio, además de la visita guiada que hicimos, la fantástica comida y del rato que pudimos compartir todos los gastrobloggers, por si eso fuera poco, salimos cargados con productos gastronómicos de la...
Aprieta el calor, y nada mejor que una ensalada bien refrescante presentada en los bols de Tokyo Design Studio adquiridos en Claudia and Julia. En esta ocasión la ensalada es con arroz basmati, cocinado como siempre con agua filtrada Brita. BRITA me ha invitado a decorar la...
La llegada del buen tiempo invita a preparar platos más refrescantes como una buena ensalada. Ya he comentado en más de una ocasión que me encanta preparar ensaladas variadas y repletas de color. Hoy me he animado a preparar una ensalada con contrastes de saaobres y colores,...