Langostinos con quicos
¿Os gustan los langostinos? ¿Y los quicos? ¿Qué tal si los mezclamos?
Es un aperitivo muy fácil de hacer y con unos resultados espectaculares, vuestros invitados no quedarán indiferentes!
Ingredientes para 4 personas
Langostinos (cantidad según presupuesto)
1 bolsa de quicos
1 huevo
Elaboración
- Picamos los quicos en una picadora o thermomix. Tiene que quedar un granulado, no polvo.
- Pelamos las colas de los langostinos, y las enfilamos con un palito de brocheta empezando por la cola y en sentido vertical.
- Los pasamos por huevo batido y los rebozamos con los quicos picados.
- Los freímos sólo un par de minutos en un recipiente con aceite caliente.
- Los podéis servir solos o bien acompañados con un poco de salsa romesco.