{"id":17017,"date":"2017-08-20T12:14:17","date_gmt":"2017-08-20T10:14:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pavisucre.cat\/es\/?p=17017"},"modified":"2017-08-20T12:14:17","modified_gmt":"2017-08-20T10:14:17","slug":"descubriendo-alcova-y-celler-dels-joglars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pavisucre.cat\/es\/descubriendo-alcova-y-celler-dels-joglars\/","title":{"rendered":"Descubriendo la Alcova y El Celler dels Joglars"},"content":{"rendered":"

Estas vacaciones hemos podido disfrutar de unos d\u00edas de descanso en el Hotel Rural l\u2019Alcova<\/a>, un hotel con encanto situado en una antigua casa se\u00f1orial del siglo XIX en el municipio de Montardit de Baix, en la comarca del Pallars Sobir\u00e0.<\/p>\n

Un hotel precioso y de trato familiar, donde los propietarios, Eva Consuegra y Joan Luque nos han hecho sentir como en casa.<\/p>\n

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Disfrutan de una situaci\u00f3n privilegiada, situados en un entorno de gran belleza, en pleno Parque Natural de l\u2019Alt Pirineu y a pocos quil\u00f3metros del Parque Nacional de Aig\u00fcestortes i Estany de Sant Maurici.<\/p>\n

Todo empez\u00f3 alrededor del a\u00f1o 2000, momento en el que Joan hace realidad su sue\u00f1o de abrir un restaurante en el Pirineo Leridano; El Celler dels Joglars<\/a>, i encuentra esta casa se\u00f1orial del a\u00f1o 1877. Unos a\u00f1os m\u00e1s tarde, y con la ayuda de Eva, su mujer, culminan su idea y abren el Hotel Rural l\u2019Alcova<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El Celler dels Joglars<\/a> est\u00e1 situado en la planta baja de la casa, y el hotel ocupa las plantas superiores.<\/p>\n

Empezar\u00e9 hablando del hotel y luego volver\u00e9 a hablaros del restaurante.<\/p>\n

En la primera planta de la casa, encontrar\u00e9is las zonas comunes, el comedor para los desayunos, un par de salas de estar d\u00f3nde os podr\u00e9is relajar leyendo, un peque\u00f1o spa y sala de fitness, y una fant\u00e1stica terraza donde podr\u00e9is disfrutar de los atardeceres de verano.<\/p>\n

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En la segunda planta, se encuentran las 8 habitaciones del hotel.<\/p>\n

Las habitaciones, muy espaciosas, totalmente equipadas y decoradas con mucho mimo, deben sus nombres a lugares caracter\u00edsticos del Pirineo Leridano, como por ejemplo: Amitges, Besiberri, Encantats, Peguera, Portarr\u00f3, Ratera, Saboredo i Travessany.<\/p>\n

Si os aloj\u00e1is, podr\u00e9is saborear un fant\u00e1stico desayuno a base de embutidos y quesos de la comarca, tortilla de patatas, bizcocho casero, boller\u00eda, mermeladas, cereales, fruta, zumos naturales, y un buen caf\u00e9 que os preparar\u00e1 Eva al momento.<\/p>\n

\"Alcova-15\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tambi\u00e9n ofrecen servicio de p\u00edcnic, a base de bocadillo, fruta, barrita de cereales y agua. Ideal si quer\u00e9is hacer alguna excursi\u00f3n y disfrutar de la naturaleza sin prisas para llegar a comer a un restaurante.<\/p>\n

Pero, como os dec\u00eda al inicio, todo empez\u00f3 con el restaurante; ubicado d\u00f3nde antiguamente estaban las cuadras de la casa.<\/p>\n

El Celler dels Joglars<\/a>, capitaneado por Joan, forma parte del movimiento Slow Food, un restaurante km0, donde lo que prima es el producto de temporada. El tipo de cocina que hacen es una combinaci\u00f3n entre cocina elaborada y cocina tradicional catalana. De hecho, su lema es \u201cla evoluci\u00f3n de una cocina recuperada\u201d.<\/p>\n

El comedor es precioso, parece que est\u00e1s delante de una obra de Gaud\u00ed.<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Ten\u00e9is la opci\u00f3n de pedir a la carta o bien hacer el men\u00fa de 19,80\u20ac con un par de entrantes, un primero, un segundo y postres; bebidas no inclu\u00eddas. A destacar el pollo \u201ceco\u201d asado con patatas, miel y canela; se deshac\u00eda en la boca.<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Si quer\u00e9is algo m\u00e1s informal, ten\u00e9is la opci\u00f3n de cenar en la terraza del restaurante y pedir una tapas. Si os decid\u00eds por esta opci\u00f3n, no dej\u00e9is de pedir las croquetas de boletus, \u00a1son insuperables!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El trato ha sido inmejorable y nos hemos ido con ganas de repetir pronto.<\/p>\n

Eva y Joan son de aquellas parejas encantadoras, que han sabido impregnar cada rinc\u00f3n de la casa con su estima. Se nota que han puesto una buena dosis de horas de trabajo, pero tambi\u00e9n de cari\u00f1o e ilusi\u00f3n.<\/p>\n

\u00a1Hasta pronto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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