25 maig Duo de pasta filo Avui tocava fer alguna cosa d’aperitiu, i com que tenia un paquet de pasta filo a la nevera, m’he decidit a fer uns paquetets amb... Share on: Llegir més
17 maig Brioixos Per Sant Jordi va caure a les meves mans el llibre Brioixeria del Xavier Barriga. Feia dies que me l’anava mirant però no trobava el... Share on: Llegir més
04 maig Magdalenes de cervesa i mel Aquest cap de setmana ha sigut d’experiments a la cuina. Feia dies que em voltava pel cap fer unes magdalenes una mica diferents, incorporant nous sabors;... Share on: Llegir més
03 maig Patata emmascarada amb botifarra del perol Comencem el mes de maig amb una recepta molt senzilla. És un d’aquells plats sense complicacions, amb ingredients que podeu tenir a casa i que... Share on: Llegir més
20 abr. Coca de vidre Només han passat uns dies des que vaig fer la coca de forner, i ja tornava a tenir ganes de menjar coca! Avui, com que no... Share on: Llegir més
18 abr. Coca de forner Avui m’he animat a fer tot un clàssic de les nostres fleques: la coca de Forner. Fa uns dies vaig veure un vídeo de Xavier Barriga... Share on: Llegir més
12 abr. Plum cake de fruits secs Feia dies que em ballava pel cap fer un plum cake. Un pastís ideal per esmorzar o berenar, generalment fet amb fruita confitada. Però, com que... Share on: Llegir més
06 abr. Aperitiu de brandada de rap Avui hem fet dinar familiar, i pensant quin entrant podia que fos diferent a d’altres vegades, m’ha vingut al cap la brandada. El més normal és... Share on: Llegir més
05 abr. Amanida amb prunes, peres i vinagreta de nous Encetem el mes d’abril amb un cap de setmana espectacular. El sol llueix, fa caloreta i el dia convida a sortir a passejar. La primavera és... Share on: Llegir més
30 març Sopa de maduixes És temporada de maduixes, ja fa dies que en podem trobar a les fruiteries i parades de mercats. Una de les fruites més utilitzades per reposteria:... Share on: Llegir més