Amanida amb mandarina i formatge blau
Avui m’he decidit per fer una amanida amb contrastos, tant de sabors com de colors. El formatge blau de búfala, una mica fort de gust i...
15
febr.
08
febr.
Croquetes de cigrons
Com ja sabeu es poden fer croquetes de qualsevol ingredient. Que ens ha sobrat rostit o carn d’olla, doncs a fer croquetes! Potser les més conegudes...
07
febr.
Piruletes de parmesà i orenga
Ja fa dies que tenia ganes de penjar aquesta recepta, fàcil i amb pocs ingredients! Si us agrada el formatge, no ho dubteu, aquest és un...
03
febr.
Crema de carxofes
Suposo que ens passa a tots, que amb aquest fred, a vegades el que més ve de gust és un brou o una crema de...
01
febr.
Pollastre amb escamarlans
Avui em ve de gust presentar-vos un clàssic de la cuina catalana, en concret un plat típic de l’Empordà: el pollastre amb escamarlans. És d’aquells plats...
29
gen.
Bunyols de vent
És temps de bunyols! Ens trobem a les portes de la Quaresma, i a molts forns i pastisseries ja es comencen a veure aquests dolços...
18
gen.
Amanida de carxofes en dos textures i vinagreta de carquinyolis
Amb aquest dia plujós que fa m’ha vingut de gust preparar un plat amb un dels productes de temporada que més m’agraden, la carxofa. És...
17
gen.
Magdalenes
Hola a tothom! Aprofitant que ja tenim el cap de semana a sobre, he pensat en proposar-vos una recepta de magdalenes. Podeu fer la massa...
02
gen.
Brownie amb gerds i nous de macadàmia
De brownies hi ha moltíssimes receptes, jo fins ara feia sempre el típic amb nous. Un dia però, fullejant la revista Sabor del Caprabo vaig...
Llagostins amb quicos
Us agraden els llagostins? I els quicos? Doncs la barreja és increíble! És un entrant molt fácil de fer i amb uns resultats espectaculars, els vostres...