Creps de sègol amb brie, pernil ibèric i figues
Les creps son una opció ideal per dinars o sopars informals. Fàcils i ràpides de fer; les podeu farcir amb el que més us agradi,...
12
set.
05
set.
Magnum de xocolata
Us he d’avisar que aquests Magnum de Xocolata només son aptes per xocoadictes com jo, per tant, si no ho sou, aquesta recepta no és...
29
ag.
Magdalenes de festucs amb vainilla Bourbon
Us he comentat alguna vegada que tinc una llista de receptes pendents bastant llarga, i, que enlloc de reduir-se va creixent? Per sort, aquests dies de...
20
ag.
Descobrint l’Alcova i El Celler dels Joglars
Aquestes vacances hem pogut gaudir d’uns dies de relax a l’Hotel Rural l’Alcova, un hotel amb encant ubicat a una antiga casa senyorial del segle...
08
ag.
Vichyssoise
Un dels plats estrella de l’estiu a part de les amanides, son les sopes o cremes fredes com poden ser el gaspatxo, el salmorejo, l’ajoblanco,...
24
jul.
Llimonada casolana
La llimonada és sens dubte, una de les begudes que més vénen de gust a l’estiu. Jo en beuria a tota hora, serà perquè m’agrada...
17
jul.
Gelat Magnum casolà
Per mi el Magnum, és EL GELAT, així, en majúscules; un icone dels estius que mai falta a casa, ja sigui el clàssic , l’ametllat,...
13
jul.
Creps de xocolata i nous
Les creps son una massa fina feta habitualment a base de llet, ous, mantega, farina, i sucre, i és una de les masses més fàcils...
04
jul.
Galette d’albercocs
Fa cosa d’un any que em vaig aficionar a fer galettes. Vaig començar amb la galette de figues, després amb la galette de pomes, i...
26
juny
Lemon Curd o Crema de Llimona
El Lemon Curd és una crema de llimona típica de la gastronomia britànica. És ideal per farcir pastissos, creps, o simplement per untar. Jo tinc molta...