Arxius de bolleria - Pa amb vi i sucre
428
archive,tag,tag-bolleria,tag-428,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Publicat el 17 abril 2018 a Esmorzars, Receptes
0 Likes

Dues de les peces de bolleria que em porten més records d’infantesa son les ensaïmades i els croissants. Fa uns anys mai m’hagués imaginat que podria fer a casa cap d’aquestes dues peces; però els que em coneixen saben que sóc una mica tossuda i...

Publicat el 18 abril 2017 a Esmorzars, Receptes
0 Likes

Ja he comentat en alguna altra ocasió, que una de les masses que més m’agraden és la del brioix. Fa uns dies vaig publicar una recepta de brioix trenat, i avui he volgut probar de fer el famós brioix Bertinet, del qual segur que heu...