Aquest any m’ha tocat fer el dinar de Sant Esteve, i com que a casa som de tradicions, no podien faltar els canelons. Aquests son els canelons que feia la meva àvia, i que era una gran cuinera. La seva recepta no parla de temps de...
Us ha sobrat escalibada i no sabeu què fer-ne? Us ve de gust un entrant fresquet, que no porti gaire feina i que a més sigui una mica diferent? Què us semblen aquests canelons de manxego amb escalivada i bonítol? Ingredients per a 4 persones 1 pebrot escalivat 1...
S’acosten els Reis, la nit més màgica de l’any. El dia 6, després de veure què ens han deixat, toca celebrar-ho amb un bon àpat. Us proposo una recepta diferent de canelons, fets només amb galtes de porc i foie. Com sabeu, és un plat que...