Una de les pastes seques més típiques de Catalunya són sense dubte els carquinyolis. No sé a vosaltres, però per mi els carquinyolis fan diumenge, i em recorden a la meva àvia doncs sempre en tenia una bosseta a punt per quan hi anàvem a dinar. Aquests...
I amb aquesta ja son 5 les entrades publicades amb motiu de la trobada gastroblocaire a Caldes de Montbui el 4 de Juny. Com heu pogut veure, amb aquesta és la tercera recepta en la que faig servir els carquinyolis de l’Espiga d’Or, i és que...
Avui una altra recepta dedicada a la trobada gastroblocaire a Caldes de Monbui el 4 de Juny. A més, com que han començat les Jornades Gastronòmiques de les cireres, la recepta d’avui serà una combinació espectacular: Per un costat els carquinyolis de l’Espiga d’Or, i per l’altre...
Durant la trobada gastroblocaire a Caldes de Montbui el 4 de Juny, a part de la visita guiada al poble, del dinar fantàstic i de l’estona que vam poder compartir tots els blocaires, per si això fos poc, vam sortir carregats amb productes gastronòmics de...
Amb aquest dia plujós que fa m’ha vingut de gust preparar un plat amb un dels productes de temporada que més m’agraden, la carxofa. És ara quan hem d’aprofitar aquest producte a la cuina, doncs és quan és més bo. Aquesta recepta crec que la vaig...