Aquest any vaig tenir l’oportunitat de visitar la Fira d’Alimentaria; em vaig agafar un dia de festa i me’n vaig anar ben d’hora per aprofitar bé el dia i intentar veure el màxim possible. Un dels stands que vaig visitar va ser el de la pasta...
Avui per dinar, pasta integral amb bròquil, espàrrecs, xampinyons i gambes. Cuina d’aprofitament! A qui no li agrada la pasta? Ingredients per a 4 persones 320 g d’espaguetis integral 300 g de bròquil 8 o 10 espàrrecs verds 8 xampinyons Bitxo 8 o 10 cues de gambes o llagostins Oli Formatge parmesà Elaboració Per començar bullirem el...