Peus de porc amb llenegues
Avui per dinar un plat emblemàtic de la cuina catalana, d’aquells per sucar-hi pa, un guisat de peus de porc amb llenegues negres, per molts la reina del bolet. Ingredients per a 4 persones 4 peus de porc bullits i tallats pel mig 1 ceba de figueres 2 tomàquets 300...