Aquest pa de pessic de llimona i llavors de rosella el vaig veure a l’instagram de l’Oriol d’A tres quarts de quinze; si no el seguiu, ja esteu trigant; flipareu amb el que fa! És un dels pans de pessic més bons que he fet, i...
Ja sabem que el sorbet de llimona és tot un clàssic; però els clàssics no passen mai de moda, i a més agraden a tothom. I tot i que en qüestió de gelats si que sóc de provar gustos nous, al final sempre acabo tornant als...
Per fer aquests bundt cakes de llimona i cardamom, em vaig inspirar en una recepta que vaig veure al blog I Love Bundt Cakes, d’uns bundt cakes de llimona i llavors de rosella. Tot i que tenia llavors de rosella, l’he versionat una mica incorporant el...
El Lemon Curd és una crema de llimona típica de la gastronomia britànica. És ideal per farcir pastissos, creps, o simplement per untar. Jo tinc molta tirada als sabors cítrics, i el primer dia que la vaig fer, vaig haver de repetir, perquè va ser vista...