Portava molt de temps volent fer tiramisú, doncs encara que sembli mentida, no n’havia fet mai. Vaig començar a buscar receptes per internet i com era d’esperar en vaig trobar moltes; tantes com blogs mirava, també algunes de molt diferents, amb més o menys ingredients i...
Avui per dinar, una altra versió d’aquest postre, però aquesta vegada, aprofitant que n’és temporada, amb coulis de figues, i el crumble amb pols de nous de macàdamia. Si voleu veure altres versions d’aquest postre podeu entrar a Gots de cheescake amb nabius i crumble i...
Ens trobem en plena temporada de cireres, i com cada any, a Caldes de Montbui, del 10 de Juny al 10 de Juliol tenim les jornades gastronòmiques de les cireres. La recepta d’avui, dedicada a aquesta fruita, és molt similar a la publicada fa uns dies...
Després de vàries setmanes sense publicar, avui m’he decidit per un pastís de formatge, però no un de qualsevol, sinó un pastís de formatge en got. Aquest pastís no requereix forn, només heu de fer el crumble que amb pocs minuts el tindreu cuit; i si...