Avui per postres flam de nous i ratafia; aquesta és una recepta que vaig veure fa molt de temps al cuines de TV3 i que avui després de temps sense fer-la he decidit recuperar-la i posar-la dins la llista dels meus preferits. És molt fàcil...
Comencem la primavera amb un cap de setmana plujós, i he pensat que al mal temps, bona cara! Avui per berenar, pa de pessic de poma i ratafia! Ingredients per a 8 persones 1 iogurt 4 mides de farina 2 mides de sucre 1 mida d’oli 1 mida de ratafia 3 ous 1 sobre...
Ja teniu postres per aquest cap de setmana? Avui us porto una altra recepta extreta de la revista Cuines, l’original porta gelat de llet de cabra i mel, jo això ho he substituït per les nous caramelitzades i la reducció de ratafia. Per disfrutar sense presses amb...
De tant en tant, reviso les revistes del Cuina per veure si veig alguna recepta que em cridi l’atenció. En uns d’aquestes revistes vaig trobar diferents receptes de crumble, de poma, de pera, ruibarbre… en fi, de varietats n’hi ha milers… Per començar i mirant la fruita...
Feia dies que no preparava magdalenes, i com que m’agrada anar variant i fer probes amb diferents sabors, avui m’he inspirat i les he fet de de poma, nous i ratafia… Qui vol esmorzar? Ingredients per a unes 14 magdalenes 125 g d’ou (2 ous grossos) 175 g de...