Llagostins amb quicos - Pa amb vi i sucre
Us agraden els llagostins? I els quicos? Doncs la barreja és increíble! És un entrant molt fácil de fer i amb uns resultats espectaculars, els vostres convidats se’n lleparan els dits!!
15897
post-template-default,single,single-post,postid-15897,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Llagostins amb quicos

Publicat el 02 gener 2014 a Entrants, Receptes per
0 Likes

Us agraden els llagostins? I els quicos? Doncs la barreja és increíble!

És un entrant molt fácil de fer i amb uns resultats espectaculars, els vostres convidats se’n lleparan els dits!!

 

Ingredients per a 4 persones

Llagostins (quantitat segons pressupost)

1 bossa de quicos

 

Elaboració

  1. Es piquen els quicos amb la picadora o thermomix. Mireu que quedi una mica de granet, no pols.
  2. Es pel.len les cues des llagostins, s’enfilen cada un amb palets de broqueta començant per la cua i en sentit vertical.
  3. Es passen per ou batut i seguidament s’enfarinen amb els quicos picats.
  4. Es fregeixen només un parell de minuts en un cassó amb l’oli ben calent.
  5. Els podeu servir tal qual o bé acompanyats amb una mica de salsa romesco.
Etiquetes:

Publicar un comentari