Carpaccio de higos
Estamos en temporada de higos, y no puedo resistirme a comprarlos cada semana… De niña no me gustaban nada, y ahora estaría todo el día comiéndolos! Con los higos que he comprado esta semana, he preparado un carpaccio con parmesano, unos piñones tostados y una vinagreta hecha...